Um dos eventos mais tradicionais do verão encantadense, o Festival do Sorvete, que acontece todos os anos na Praça da Bandeira juntamente com o Encantado em Ação, inova a cada edição sua programação e desta vez promete agitar ainda mais o sábado, no dia 18. A festa é uma realização da Associação Comercial e Industrial de Encantado (Aci-e), em parceria com a Administração Municipal, através de suas secretarias, e as empresas sorveteiras Sabory, Sorvelatto e Ki Gostoso, além de apoiadores e expositores.
A partir das 8h da manhã acontece a Feira de Saúde, Feira do Peixe Vivo, Feira do Agricultor/Agroindústrias, Salão do Automóvel, Aulão de Kangoo Jump. Na parte da tarde, a partir das 13h, as primeiras 2 mil pessoas que chegarem no local ganham um vale-picolé (sabor de fruta). Para a diversão da garotada, haverá brinquelândia com infláveis e camas elásticas, presença de mascotes, sorteios de muitos brindes. Haverá mateada durante todo o dia. A partir das 14h30min inicia o Festival de Bandas com quatro shows para animar o público. A Banda Nova Estação irá encerrar o evento a partir das 18h30min. Nos próximos dias as demais atrações serão anunciadas.