Durante todo o mês de maio a Escola do Leite promoveu aulas referentes ao quinto módulo do projeto-piloto que tratou do assunto “Reprodução Bovina”. O tema foi abordado pelo médico veterinário da Dália Alimentos, Luciano Redu, nos encontros realizados nas propriedades de Gilberto Lodi, em Anta Gorda; Rudimir Secco, em Putinga; Luis Carlos Marchese, em Arvorezinha; e Vilso Cagliari, em Relvado.
Neste mês, quem ministra as aulas do sexto módulo é o zootecnista, supervisor do Gado Leiteiro da Dália Alimentos e coordenador da Escola do Leite, Fernando de Araujo, com o tema “Criação de Terneiras e Novilhas.”
No mês de julho os assuntos a serem abordados relacionam-se à “Qualidade do Leite e Manejo de Ordenha”; no mês de agosto, “Controle de Mastites”; e em setembro, como décimo e último módulo, o tema será “Sanidade do Rebanho.”
As aulas da Escola do Leite iniciaram-se em outubro de 2013. O projeto consiste em uma camioneta Sprinter, equipada com sistema de som, áudio, vídeo e material didático, que se desloca até as propriedades, onde são ministradas as aulas sobre assuntos ligados ao leite.
Durante os encontros, realizados mensalmente, os produtores de leite têm a possibilidade de sanar dúvidas e observar, na teoria e na prática, como qualificar a produção leiteira, além de interagir com os demais produtores e parceiros da atividade.
Cronograma de aulas conforme regiões (Data | Assunto | Local):
Anta Gorda I, Anta Gorda II e Doutor Ricardo
Dia 4 e 10 de junho| Criação de Terneiras e Novilhas |Ismael Andreolli
Dia 2 e 8 de julho | Qualidade do Leite e Manejo de Ordenha |Ismael Andreolli
Dia 6 e 12 de agosto |Controle de Mastites |Ismael Andreolli
Dia 3 e 9 de setembro | Sanidade do Rebanho |Mauro Casagranda
Putinga I e Putinga II
Dia 12 e18 de junho | Criação de Terneiras e Novilhas | Rudimir Secco
Dia 15 e 17 de julho | Qualidade do Leite e Manejo de Ordenha |João Favini
Dia 14 e 19 de agosto | Controle de Mastites | Volmar Camilotti
Dia 11 e 17 de setembro | Sanidade do Rebanho | Rudimir Secco
Arvorezinha, Ilópolis, Itapuca e Nova Alvorada
Dia 24 de junho | Criação de Terneiras e Novilhas | Genir Mignoni
Dia 22 de julho | Qualidade do Leite e Manejo de Ordenha | Leonardo Naibo
Dia 26 de agosto | Controle de Mastites | Leonardo Naibo
Dia 23 de setembro | Sanidade do Rebanho | Luis Carlos Marchese
Relvado
Dia 26 de junho | Criação de Terneiras e Novilhas | Renato Santer
Dia 24 de julho | Qualidade do Leite e Manejo de Ordenha | Leandro Delazari
Dia 28 de agosto | Controle de Mastites | Leandro Delazari
Dia 25 de setembro | Sanidade do Rebanho | Vilso Cagliari
