Produtores de leite locais participam de capacitação

Arvorezinha – A Emater/RS-Ascar promoveu, recentemente, uma capacitação sobre bovinocultura de leite para os produtores de Linha Torres Gonçalves. Cerca de 20 produtores participaram da atividade. Na oportunidade, os técnicos enfatizaram a importância da organização da unidade de produção familiar. “Este é o primeiro passo para o desenvolvimento de qualquer empreendimento rural de sucesso”, comenta o técnico Ivan Bonjorno.

No curso, a equipe desenvolveu um trabalho que destacou os aspectos técnicos da atividade, além de noções básicas de organização coletiva e associativismo, bem como premissas básicas para um desenvolvimento rural mais amplo e igualitário. A próxima atividade coletiva em Linha Torres Gonçalves já está marcada, será em 16 de maio. “Toda a comunidade está convidada para participar”, emenda.

O objetivo da Emater é continuar realizando capacitações pelas comunidades do interior. “Vamos realizar um levantamento no município para mapear onde estão e quanto são os produtores de leite, para que possamos organizar por regiões e desenvolver as atividades”, explica o técnico Cleber Schuster.

De acordo com Schuster a orientação aos produtores é fundamental para que se tenha uma produção de qualidade. “O leite é uma atividade que requer conhecimento e experiência, os produtores precisam estar sempre informados. Os mais novatos têm essa carência e estamos aqui para ajudar. No município contamos com a cooperativa dos produtores de leite, a Arvoleite, que oferece acompanhamento por meio do Sebrae e Senar, e esses são agricultores experientes, com anos na atividade. E essa atualização de informação é importante”, explica.

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